砂糖摂り過ぎ問題。
どんなものにも砂糖は含まれている現実。
一見健康的に見えるものにも砂糖は含まれている可能性があります。
砂糖はグルコシダーゼで分解されて体内に取り込まれます。
その一歩手前で分解を防御するのがDNJ。
このDNJは桑の葉だけに含まれている成分。
これが桑の葉がスーパーフードと言われる所以です。
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